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Chateau fort version quatre quarts, une merveille !

Voici le Vrai quatre quarts breton en habit de château fort...

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.88 (1.22€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 150 °C.
    Mettez votre beurre mou dans le robot (kitchen aid est parfait pour cela) et travaillez le quelques instants.
  • Versez le sucre et mélangez bien pour que la pâte blanchisse.
    Ajoutez les œufs un à un et remuez bien.
  • Mettez la levure dans la farine et mélangez les bien avant de les rajouter à votre préparation.
    Quand la pâte est bien homogène, versez la dans votre moule.
  • Attention Attention bien beurrer votre moule préalablement ! et pour le moule Château Fort, le truc du pâtissier est donc d'utiliser la bombe huilant spéciale professionnels, c'est absolument génial !
  • Laissez cuire un long moment, normalement 40 minutes sont suffisantes ! Il faut vérifier en plantant un couteau qui doit rester sec.


A Assiettes et Gourmandises

Photos

Chateau fort version quatre quarts, une merveille !
Chateau fort version quatre quarts, une merveille ! - photo 2
Chateau fort version quatre quarts, une merveille ! - photo 3

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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