Ptitchef

Clafoutis abricots, amande et amaretto

Dessert
4 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Battre l’œuf et le sucre ensemble.
  • Ajouter la fécule de maïs et la poudre d'amande.
  • Puis lentement le lait et la crème alternativement. Ajouter enfin le sel et l'amaretto. Il faut que le pâte soit bien lisse.
  • Poser les abricots coupés en 4 au fond des moules, mettre par dessus l'appareil.
  • Enfourner 45 minutes à 180°C.


Photos

Clafoutis abricots, amande et amaretto
Clafoutis abricots, amande et amaretto - photo 2
Clafoutis abricots, amande et amaretto - photo 3
Clafoutis abricots, amande et amaretto - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Rivesaltes Languedoc-Roussillon, Blanc
Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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