Clafoutis Pommes-Raisins en petites cocottes

Préparation

• Préchauffez le four à 180°c.
• Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Répartissez-les dans les 4 petites cocottes avec les raisins secs.
• Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre vanillé, ajoutez ensuite le lait concentré sucré, la farine et le schnaps.
• Mélangez jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
• Répartissez la préparation dans les 4 cocottes.
• Disposez les cocottes dans un bain marie au four, recouvertes de leur couvercle.
• Faites-les mijoter 30 minutes.
• Laissez refroidir au moins 20 minutes avant de les déguster.