Craquelé moelleux au sirop de citron

Dessert

20 parts

facile

22 min

132 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Et pourquoi pas du sirop de citron dans de bons biscuits? Le goût citron devrait se sentir... On essaie? On ne risque rien! Verdict, un petit goût de citron attendu, c'est réussi et pourquoi pas essayer avec d'autres sirops?

Ingrédients

Pour 60 biscuits:

• 1 oeuf
• 100g de beurre mou
• 150g de sucre fin
• 4cs de sirop de citron
• 300g de farine fermentante (farine+levure)
• sucre glace

Matériel

• un bol
• une cuillère
• un fouet ou batteur électrique
• un four
• un papier sulfurisé

Vous allez aimer

Moelleux au citron facile

Préparation

• Dans un saladier, blanchir l'oeuf avec le sucre.
  Ajouter le beurre mou, le sirop de citron et mélanger.
  Ajouter la farine et mélanger.
• Former un boudin avec la pâte, le filmer et laisser reposer au frigo pendant 2h.
• Façonner des petites boules de la taille d'une noix et les passer dans le sucre glace.
• Les placer sur un papier sulfurisé et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 15min.
  Laisser refroidir sur une grille.

Conseils et astuces

Toutes les infos sur mon blog, miamponpon

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?