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Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome

Phonétiquement, on trouve cela plus joli. Et puis, c'est délicieux. Le goût finement poivré de la cardamome confère au plat un côté piquant, lequel s'harmonise très bien à la Royal Gala, une pomme très sucrée.

Dessert
2 parts
10 min
5 min
facile
220 Kcal
  • Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome
  • Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome - photo 2
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Ingrédients

2
Coût estimé: 1.86€ (0.93€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome
    Pour la garniture chaude aux pommes et à la cardamome:
    Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer le beurre et y faire revenir les quartiers de pommes.
  • Etape 2 - Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome
    Réserver les crêpes au chaud pendant que vous préparez la garniture.
  • Ajouter le sucre et la cardamome à la mi-cuisson (environ deux minutes).
  • Farcir les crêpes et servir avec un peu de yogourt ou de fromage blanc, et du sirop d'érable.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 220Kcal
  • Glucides: 33.3g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 1.1g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 32.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

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Crêpes marbrées vanille chocolat


M Mitaine écarlate

Photos

Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome
Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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