Crêpes selon pierre hermé
C'est bientôt la chandeleur, une fête chrétienne (présentation du Christ au temple) qui a toujours lieu le 2/2 puisque 40jours après Noël! Et qui dit chandeleur, dit crêpes! Par leur forme ronde et dorée, les crêpes rappellent le disque solaire, évoquant le retour du printemps après l'hiver. On l'espère!!! Une recette très simple et de délicieuses crêpes addictives car elles sont vraiment super super extra fondantes!
Ingrédients
4
Pour 14 crêpes de 20cm:
Matériel
- un saladier
- un fouet (ou batteur électrique)
- une louche
- une poêle (20cm de diamètre ou autre)
- une palette pour retourner la crêpe
- une assiette