Crumble de crème au citron

Ingrédients

• 4 citrons
• 4 oeufs
• 125 g de sucre
• 60 g de beurre tempéré
• 4 cuil. à café de maïzena
• 3 yaourts au lait entier (en pot de verre)
• 160 g de farine, 90 g de beurre et 60 g de sucre pour les miettes du crumble