Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche

Name: Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 cl de lait de soja vanillé; 1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanche; 1 cuillère à soupe de sucre de canne blond; 1 cuillère à thé d'agar-agar; 2 gouttes d'arôme jasmin; 3 pêches blanches; 1 cuillère à café de sirop d'agave; 1 tasse à café d'eau froide

Quel délice! vous allez adorer

Dessert

4 parts

12 min

3 min

facile

590 Kcal

votez maintenant
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Ingrédients entremets:

50 cl de lait de soja vanillé
1 cuillère à soupe de purée d'amandes blanche
1 cuillère à soupe de sucre de canne blond
1 cuillère à thé d'agar-agar
2 gouttes d'arôme jasmin

Coulis de pêches blanches:

3 pêches blanches
1 cuillère à café de sirop d'agave
1 tasse à café d'eau froide

Coût estimé: 19.06€ (4.76€/part)

Préparation

Dans une casserole, mélanger le sucre, la purée d'amande et l'agar-agar.
Ajouter petit à petit le lait de soja pour diluer le tout.
Faire chauffer le tout à feu vif pendant quelques minutes.
A l'ébullition, baisser le feu, et laisser cuire encore deux minutes en mélangeant avec un fouet, pour que l’agar-agar épaississe la préparation.
Verser dans des ramequins ou verrines, et laisser refroidir avant de réfrigérer pendant au moins 3 heures.
Peler et couper les pêches en morceaux.
Les réduire en coulis dans un blender en ajoutant le sirop d'agave pour sucrer, ainsi que l'eau pour diluer un peu le coulis.
Servir avec les entremets bien frais.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 590Kcal

Glucides: 141g
Lipides: 1.5g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 1.6g
Fibres: 3.5g
Sucre: 140g
ProPoints: 16
SmartPoints: 35

Information nutritionnelle pour 1 portion (249g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Vous allez aimer

Dame blanche, la glace facile ultra gourmande

M Ma p'tite cuisine

Photos

Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche

Entremet amandes, soja, jasmin et coulis de pêches blanche - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Champagne Blanc Champagne, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.