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Entremet fruits rouges , chocolat blanc et nougatine .

Voici encore un Gâteau bien gourmand , avec de délicieux fruits rouges et une croquante à tomber.

Dessert
3 parts
15 min
2 min
facile
609 Kcal
  • Entremet fruits rouges, chocolat blanc et nougatine .
  • Entremet fruits rouges, chocolat blanc et nougatine . - photo 2
  • Entremet fruits rouges, chocolat blanc et nougatine . - photo 3
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Ingrédients

3

Pour la croquante :

Coût estimé: 2.3€ (0.77€/part)

Préparation

  • Dans une casserole anti adhésive faites chauffer le sucre à feu moyen .
  • Une fois tout le sucre fondu , et l'obtention d'un caramel couleur ambré , Versez sur les amandes dans le caramel et tourner.
  • Remuer très rapidement et verser le tout sur un tapis en silicone pour pouvoir l'étaler .Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé et étalez à l'aide d'un rouleau à pâtisserie .
  • Une fois que vous avez une croquante de l'épaisseur voulue , laissez refroidir à l'air libre .
  • Conservez la pour le lendemain et décorez votre gâteau.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 609Kcal
  • Glucides: 100.1g
  • Lipides: 17.8g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 8.5g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 99.4g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 30
Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

Vous allez aimer

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Brownie au chocolat blanc et aux fruits rouges (blondie)


A Annebetty

Photos

Entremet fruits rouges, chocolat blanc et nougatine .
Entremet fruits rouges, chocolat blanc et nougatine . - photo 2
Entremet fruits rouges, chocolat blanc et nougatine . - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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