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"Eton Mess" : dessert aux cerises

Name: "eton mess" : dessert aux cerises
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de cerises noires dénoyautées; 2 cuillères à soupe de kirsch (facultatif); 1 grosse meringue du pâtissier; 4 cuillères à soupe de mascarpone ou de crème fraîche épaisse

Facile, rapide, délicieux !

Dessert

4 parts

10 min

facile

118 Kcal

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Ingrédients

400 g de cerises noires dénoyautées
2 cuillères à soupe de kirsch (facultatif)
1 grosse meringue du pâtissier
4 cuillères à soupe de mascarpone ou de crème fraîche épaisse

Coût estimé: 4.39€ (1.1€/part)

Préparation

Réservez quelques cerises pour la déco.
Versez dans un saladier les cerises légèrement écrasées à la fourchette et le kirsch, la meringue écrasée en gros morceaux et le mascarpone.
Mélangez intimement le tout.
Versez dans 4 jolis ramequins ou verrines, réservez au frais jusqu'au moment de servir, décorer avec les cerises restantes.

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