Financiers à la cerise confite

Name: Financiers à la cerise confite
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 gr de poudre d'amandes; 50gr de beurre; 150 gr de sucre en poudre; 50 gr de farine; 10 cerises confites; 4 blancs d'oeufs

Dessert

4 parts

5 min

15 min

facile

414 Kcal

(4.2/5 - 9 votes)
3
497

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

50 gr de poudre d'amandes
50gr de beurre
150 gr de sucre en poudre
50 gr de farine
10 cerises confites
4 blancs d'oeufs

Coût estimé: 3.35€ (0.84€/part)

Préparation

Dans un bol, mélanger sucre, farine et poudre d'amandes. Verser les blancs d'ufs dans un saladier et y ajouter le contenu précédent et mélanger bien au fouet vitesse lente.

Couper le beurre ne petit morceaux et faite fondre , dès qu'il prends une couleur noisette , éteindre et laisser refroidir. Ajouter le ensuite dans la pâte et mélanger de nouveau au fouet vitesse lente. Laisser reposer une heure.

Préchauffer votre four à 200°C, verser la pâte dans chaque moule, déposer dans chaque une cerise confite coupée en 2, le coté bombé sur le dessus

Enfournez pendant 15 mn

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 414Kcal

Glucides: 53.6g
Lipides: 17.3g
Gras sat.: 7.4g
Protéines: 8.5g
Fibres: 2.9g
Sucre: 44g
ProPoints: 11
SmartPoints: 19

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)

Végétarien

Vous allez aimer

Financiers tigrés au chocolat - ganache croustillante

Chilubru

Photos

Financiers à la cerise confite - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire rosé Centre - Val de Loire, Rosé

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty

~~469.99 €~~
399.99 €

voir l'offre

Fnac

399.99 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

21/06/2011

Maenant que j'ai enfin trouvé un moule pour faire des financiers moyens, je vais me faire un plaisir de tester cette recette qui me semble parfaite avec son petit plus de cerise
Bisous, merci et belle soirée de Mamigoz

(1) (0) Signaler

21/06/2011

Excellente recette ! ! ! Même sans laisser reposer 1h.

(1) (0) Signaler

21/06/2011

Bonne recette mais la quantité de beurre me parait un peu faible , personnellement je les fais avec du sucre glace

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette