Fondant chocolat truffé Kinder maxi

Préparation

• Faites fondre le chocolat au bain-marie dans une casserole.
• Lorqu'il est fondu, ajoutez le beurre coupé en morceaux, et remuez pour rendre le mélange homogène.
• Préparez deux saladiers, cassez les oeufs en mettant les blancs dans un saladier et les jaunes dans l'autre.
• Mettez une pincée de sel dans les blancs et montez les en neige ferme.
• Dans les jaunes, ajoutez le sucre et la Maïzena et battre jusqu'à ce que les jaunes blanchisses.
• Ajoutez le chocolat fondu aux jaunes d'oeufs, et remuez pour bien mélanger.
• Ajoutez les blancs, délicatement, en 3 fois, et versez dans un moule.
• Avant de mettre au four, répartissez les morceaux de Kinder maxi dans le moule, et enfournez 20 minutes à 150°.