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Galette des Rois Poires et Crème de Marrons

Name: Galette des rois poires et crème de marrons
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 disques de pâte feuilletée; 100 g de beurre fondu; 100 g (60 g) de sucre en poudre; 1 oeuf + 1 jaune; 1 cuillère à soupe de farine; 125 g de poudre d'amande; 120 g de Crème de Marron; 1 Poire en lamelles; 1 cuillère à soupe de Marsala aux Amandes (facultatif) ou 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères; 1 fève; 1 couronne (voir 2)

Voici une recette au TOP, qui peut être servi en dessert ou juste pour un petit creux.

Dessert

5 parts

10 min

25 min

facile

(5/5 - 1 vote)
5

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Galette des Rois Poires et Crème de Marrons

Galette des Rois Poires et Crème de Marrons - photo 2

Galette des Rois Poires et Crème de Marrons - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

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