Gateau aux fraises et aux kiwis

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Dessert

6 parts

facile

55 min

366 Kcal

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C'est un gâteau léger et fruité, facile et rapide à préparer.

Ingrédients

• 1 oeuf
• 1 yaourt nature (0% MG)
• 80ml de crème fraîche liquide
• 45g de margarine (allégée fondue)
• 75g de sucre
• 240g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 100g de fraises
• 2 kiwis

Pour le glaçage :

• 50g de sucre glace
• 2 cuillère à café d’eau

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Préparation

• Battez l’œuf avec le yaourt, la crème fraîche et la margarine. Ajoutez le sucre, la farine et la levure et remuez sans trop insister.
• Lavez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux. Pelez les kiwis et coupez-les en gros cubes.
• Ajoutez les fruits à la pâte, remuez sans trop insister.
• Versez dans un moule et enfournez environ 30min à 180°C.
• Pour le glaçage, mélangez le sucre et l'eau. Arrosez le gâteau de glaçage quand il est froid.

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