Préchauffez le four th.6(180 c). épluchez les pèches.coupez-les en deux et enlevez le noyau.posez-les coté bombé au fond d'un moule beurré.
Dans un saladier,battez les œufs entiers, le sucre et le sucre vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse.ajoutez la farine,la maïzena,la levure, le beurre fondu et le sel.
Fouettez le tout quelques instants. versez cette préparation sur les fruits et faites cuire au four pendant 35mn. démoulez et servez tiède.
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Commentaires des membres:
C'est la période des pêches et j'en ai plein dans mon frigo - merci car ça tombe très bien- facile et rapide