Gelée de raisins bleus et de pommes

Name: Gelée de raisins bleus et de pommes
Prep time: 6 h
Cook time: 20 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 ½ tasse de pommes; des raisins

Dessert

3 parts

facile

6 h 20 m

27 Kcal

Avec un bon Bagel fait maison c'est un délice!. C'est tellement super!

Ingrédients

1 ½ tasse de pommes
des raisins

Coût estimé: 0.38€ (0.13€/part)

Vous allez aimer

Raisins au prosecco

Préparation

Préparation6 heures

Cuisson20 min

Laver et détacher de la grappe les raisins. Déposer dans une casserole.
Couper les pommes en morceaux. Ajouter de l'eau à l'égalité des fruits.
Amener à ébullition et laisser mijoter pendant 20 minutes en remuant souvent.
Déposer dans un sac à gelée ou taie d'oreiller au dessus d'un bol et laisser égoutter de 4 à 6 heures.
Mesurer le jus recueilli et verser dans une casserole.
Pour chaque tasse ( 250 ml ) de jus, ajouter 1 cuillère à soupe de jus de lime et 2/3 tasse 160 ml de sucre par tasse de jus.
Faire chauffer à feu moyen en remuant souvent jusqu'à dissolution complète du sucre. Laisser mijoter jusqu'à l'obtention d'une texture de gelée ou au thermomètre à 220°F ( 105°C )
Déposer dans les pots stérilisés en suivant les techniques.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 27Kcal

Glucides: 5.7g
Lipides: 0.1g
Gras sat.: 0g
Protéines: 0.2g
Fibres: 1g
Sucre: 5.7g
ProPoints: 1
SmartPoints: 1

Information nutritionnelle pour 1 portion (50g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

LLa cuisine en Fête de Sakya

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

15/09/2016

Super bon...je l'ai fait l'an dernier avec mes raisins. Cette année les vignes ont beaucoup données, alors je vais refaire de bonnes provisions de gelée pomme et raisin.

J'ai cuisiné cette recette

(0) (0) signaler