Gelée pommes coings à la vanille

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Dessert

2 parts

moyen

39 min

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Un gout très fin, délicieux et sain.

Ingrédients

• 700g de coings (sans le coeurs et les pépins)
• 3 petites pommes ou 1kg de fruit
• 50cl d'eau
• 400g de gel suc
• gousse de vanille

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Préparation

• Coupez les fruits en petits morceaux.
  Mettez dans un fait-tout avec 50cl d'eau et les pépins.
  Cela recouvrait à peine les fruits.
• Laissez sur le feu environ 20 minutes.
  En plantant un couteau dans la chair, vous pouvez constater la cuisson cuisson pour filtrer le jus.
• Mettre dans mon fait-tout, les 500g de jus (récupérés) avec 400g de gel suc.
  Utilisez du sucre spéciale gelée et ajoutez également gousse de vanille fendue.
• Au premier bouillon, comptez 7 minutes, tout en remuant régulièrement. Vers la fin, il est nécessaire d'écumer légèrement.
• Ébouillantez deux pots et remplissez avec la gelée dés la fin de la cuisson, et on les retourne 2 minutes pour stériliser le couvercle.

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