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Glace à la pistache
Glace à la Pistache
Ingrédients
3
Coût estimé: 2.37Euros€ (0.79€/part)
Préparation
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Fouetter les jaunes avec le sucre dans un saladier.
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Dans une casserole, porter le lait à ébullition avec la pâte de pistache et laisser infuser.
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Verser le lait bouillant filtré sur les jaunes blanchis, fouetter, remettre dans la casserole et vanner à feu doux quelques minutes.
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Verser dans un saladier, ajouter la crème fleurette et laisser au frigo toute la nuit.
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Verser dans le bol de la sorbetière et turbiner en incorporant les pistaches concassées. Verser dans le bac à glace et mettre au congélateur.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 602Kcal
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Glucides: 51.3g
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Lipides: 38.9g
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Gras sat.: 22.4g
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Protéines: 10.6g
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Fibres: 1g
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Sucre: 50.2g
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ProPoints: 17
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SmartPoints:
29
Information nutritionnelle pour 1 portion (256g)
Photos
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