GLACE AU CHOCOLAT BLANC

Name: Glace au chocolat blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tablettes de chocolat blanc soit 200 g; 100 g de sucre; 1 boîte de lait concentré non sucré; 25 cl de crème légère épaisse; 2 yaourts natures

Dessert

5 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

2 tablettes de chocolat blanc soit 200 g
100 g de sucre
1 boîte de lait concentré non sucré
25 cl de crème légère épaisse
2 yaourts natures

Préparation

Dans le saladier mélanger la crème, les yaourts et le sucre.
Mettre le lait dans la casserole et faire chauffer doucement puis incorporer le chocolat coupé en morceaux.
Mélanger avec le fouet et lorsque le chocolat est bien fondu, retirer du feu.
Verser le chocolat et le lait sur le mélange crème sucre.
Bien fouetter puis mettre 30 minutes au congélateur.
Turbiner ensuite en sorbetière pendant 40 minutes et transvaser dans un bac à glace et remettre au congélateur au minimum 3 heures avant de déguster.

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