GLACE AU CHOCOLAT BLANC

Préparation

• Dans le saladier mélanger la crème, les yaourts et le sucre.
• Mettre le lait dans la casserole et faire chauffer doucement puis incorporer le chocolat coupé en morceaux.
• Mélanger avec le fouet et lorsque le chocolat est bien fondu, retirer du feu.
• Verser le chocolat et le lait sur le mélange crème sucre.
  Bien fouetter puis mettre 30 minutes au congélateur.
• Turbiner ensuite en sorbetière pendant 40 minutes et transvaser dans un bac à glace et remettre au congélateur au minimum 3 heures avant de déguster.