Gratin de Poires au Lait d'Amandes

Name: Gratin de poires au lait d'amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé; 500 ml de lait d'amandes; 6 cuillères à soupe de semoule fine; 5 poires bien mûres; 2 à 3 cuillères à soupe d'amandes en poudre

Dessert

4 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé
500 ml de lait d'amandes
6 cuillères à soupe de semoule fine
5 poires bien mûres
2 à 3 cuillères à soupe d'amandes en poudre

Coût estimé: 3.08€ (0.77€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Faire chauffer le lait d'amandes dans une casserole et y verser la semoule en pluie. La faire cuire 3 à 4 minutes en remuant continuellement.
Ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé et laisser tiédir.
Battre les oeufs en omelette et les verser dans le mélange lait , semoule. Ajouter les amandes en poudre.
Éplucher les poires et les couper en deux. Les disposer au fond d'un plat allant au four, la partie bombée vers le haut, et les recouvrir du mélange lait-semoule.
Mettre au four pendant 30 minutes environ.

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