GRATINS DE FRAMBOISES

Name: Gratins de framboises
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de framboises; 80 g de sucre; 3 jaunes d'oeufs; 20 cl de crème; cassonade

Un petit dessert pour commencer l'année en douceur...Facile, pas cher, et qui plaît à tout le monde!

Dessert

4 parts

20 min

5 min

facile

335 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
19

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

250 g de framboises
80 g de sucre
3 jaunes d'oeufs
20 cl de crème
cassonade

Coût estimé: 4.3€ (1.08€/part)

Préparation

Préchauffer le four en position grill.
Faire chauffer la crème à feu doux.
Pendant ce temps, battre les 3 jaunes d'oeufs avec le sucre.
Quand la crème est chaude, la verser sur le mélange œufs-sucre.
Reverser dans la casserole et remuer à la cuillère en bois sur feu doux, comme une crème anglaise, jusqu'à ce que la crème nappe la cuillère.
Répartir les framboises dans 4 ramequins.
Napper de crème, saupoudrer de cassonade et passer sous le grill 2 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 335Kcal

Glucides: 28.8g
Lipides: 21g
Gras sat.: 12.8g
Protéines: 4.4g
Fibres: 4.2g
Sucre: 28.7g
ProPoints: 9
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)

Sans gluten

Végétarien

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Mini gratins dauphinois

C Cuisine et perles

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes