Le creusois revisité

Dessert

3 parts

facile

40 min

565 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Une recette hyper-plus rapide que des macarons en saison estivale.C'est bon!

Ingrédients

• 3 blancs d'oeufs
• 60 ml d'eau
• 100 g de sucre de canne parfumé à la vanille
• 120 g de poudre d'amandes
• 30 g de farine tamisée
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 50 g de beurre fondu allégé

Vous allez aimer

Gaufres légères et croustillantes

Préparation

• Monter 3 blancs d'oeufs en neige.
• Ajouter 60 ml d'eau tout en continuant de fouetter pour alléger l'ensemble.
  Ajouter 100 g de sucre de canne parfumé à la vanille en continuant de battre.
• Incorporer ensuite 120 g de poudre d'amandes.
  Ajouter 30 g de farine tamisée avec 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, et 50 g de beurre fondu allégé refroidi.
• Beurrer et fariner un moule à manqué.
  Verser la préparation à l'intérieur.
• Faire cuire à four préchauffé 180°C pendant environ 25 minutes.
• Il faut que la lame d'un couteau piquée dans le gâteau ressorte sèche.
• Servir avec un coulis ou une salade de fruits ou une salade de pêches au basilic.

Questions

Photos des membres