^^mille-feuille meringué et sa crème vanillée aux fraises et limoncello^^

Ingrédients

Pour la meringue :

• 150 g de blancs d’oeufs
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre
• 20 g de maïzena tamisée
• 280 g de sucre en poudre

Pour la crème vanillée :

• 125 g de crème fraîche d'Isigny
• 125 g de mascarpone
• 30 g de sucre vanillé
• 1 cuillère à soupe de limoncello

Garniture :

• 18 fraises (3 par personne)