MINI TARTELETTES TATIN ... RETOUR TOUT DOUX

Préparation

• En premier lieu découper les disques de pâte feuilletée avec les ramequins qui serviront de moules de cuisson.
• Mettre au fond de ces ramequins, de la cassonade, y ajouter des dés de pommes, une pincée de cannelle, quelques gouttes de jus de citron et enfin des petites noisettes de beurre.
• Voilà, il ne reste plus qu'à déposer le disque de pâte feuilletée préalablement piqué pour éviter que ça gonfle à la cuisson.
• Faire cuire environ 20 minutes à température de 180°.