En premier lieu découper les disques de pâte feuilletée avec les ramequins qui serviront de moules de cuisson.
Mettre au fond de ces ramequins, de la cassonade, y ajouter des dés de pommes, une pincée de cannelle, quelques gouttes de jus de citron et enfin des petites noisettes de beurre.
Voilà, il ne reste plus qu'à déposer le disque de pâte feuilletée préalablement piqué pour éviter que ça gonfle à la cuisson.
Faire cuire environ 20 minutes à température de 180°.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes