Mousse au chocolat, légère et onctueuse

Name: Mousse au chocolat, légère et onctueuse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 240 g Chocolat noir; 7 oeufs

Dessert

10 parts

10 min

facile

177 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
2
46

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Ingrédients

Pour 10 verrines:

240 g Chocolat noir
7 oeufs

Coût estimé: 3.45€ (0.35€/part)

Préparation

Faite fondre le chocolat au bain-marie.
Séparer les blancs des jaunes. Dans un bol, mettre les jaunes et verser dessus le chocolat encore chaud - fouetter énergiquement.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement au premier mélange.
Disposer dans des verrines et laisser au frais pendant au moins 3 heures.
Décorer avec une framboise.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 177Kcal

Glucides: 13.4g
Lipides: 10.9g
Gras sat.: 5.3g
Protéines: 5.5g
Fibres: 1.8g
Sucre: 9.9g
ProPoints: 5
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (59g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

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