Name: Muffins creoles legers
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de farine semi-complète; 100 g de sucre de canne; 2 oeufs; 20 cl de crème liquide légère; 40 ml d'huile neutre; 2 cuillère à café d'extrait de vanille liquide; 75 g de noix de coco en poudre; 1 sachet de levure chimique; 1 pincée de bicarbonate; 1 citron vert (zestes+jus); 2 cuillères à soupe de rhum ambré; 1 cuillère à café de cannelle

Ingrédients