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Recette au citron
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Muffins pavot et coeur de lemon curd
Muffins pavot et coeur de lemon curd
Préparation
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Fouetter le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange blanchisse
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Ajouter la farine et la levure puis le beurre fondu.
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Ajouter le zest du citron, le jus et les graines de pavot.
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Verser 2 cs de pâte dans les moules à muffins.
Placer 1 cs de lemon curd puis recouvrir avec de la pâte.
Cuire 25min th6.
Attendre le refroidissement avant de démouler.
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