Pancakes au lait ribot

Préparation

• Mélanger la farine avec le sucre et le bicarbonate.
• Ajouter les œufs et mélanger légèrement.
• Verser le lait et fouetter jusqu'à ce que tout soit bien homogène (vous pouvez aussi utiliser le robot).
• Chauffer de l'huile dans une poêle et déposer avec une petite louche de la pâte.
• Cuire des deux côtés.
• Servir avec du sirop d'érable, du sucre, de la confiture, du nutella.