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Pancakes au saint moret
PANCAKES AU SAINT MORET
Préparation
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Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-onde
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Dans un saladier, battre le St Moret à la fourchette ou au fouet plat
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Incorporer successivement l'oeuf, le sucre, la farine et le beurre fondu jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène
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Chauffer suffisamment d'huile dans une poêle à crêpes
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Déposer 5 cuillères à soupe de pâte, en prenant soin de bien les espacer
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Procéder de la même façon jusqu'à épuisement de la pâte
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Faire cuire 3 minutes de chaque côté
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