Panna cotta version minceur à l'agar-agar parfum rhubarbe

Préparation

• Épluchez et coupez en tronçons la rhubarbe.
• Mettez un peu d'eau au fond de la casserole et faites compoter à couvert 10 minutes.
• En fin de cuisson, ajoutez l'agar-agar, remuez pendant 30 sec.
• Puis mélangez avec le fromage blanc, Sweet'line, le lait fermenté.
• Versez dans des verrines. Liassez refroidir puis placez au frigo 2 h.