Passion / chocoblanc en verrines

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Dessert

4 parts

facile

15 min

556 Kcal

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Ingrédients

• 150 g de chocolat blanc
• 20 cl de crème liquide
• 1 feuille de gélatine
• 12 fruits de la passion
• 1 paquet de sucre vanille
• 4 cookies au chocolat

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Préparation

• Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide, vider les fruits de la passion et les faire tiédir avec le sucre vanillé.
• Sortir du feu et ajouter la gélatine égouttée.
• Répartir 3/4 du jus de passion dans 4 verrines et les mettre au réfrigérateur.
• Faire fondre le chocolat fouetter la crème en chantilly et l'ajouter au chocolat.
• Sortir les verrines du frais et émietter les cookies sur le jus de passion pris en gelée.
• Disposer harmonieusement la mousse au chocolat, verser le reste de jus de passion.
• Remettre au frais au moins 3 heures avant de servir.

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