Ptitchef

Perles du Japon au lait de coco et caramel

Cette recette est excellente et bien crémeuse, cela ressemble à du riz au lait mais en plus raffinée... A servir bien frais en mini-verrines pour un apéro dînatoire ou à l'occasion d'un buffet !

Apéritif
10 parts
3 heures
30 min
facile

Ingrédients

10

Préparation

  • Verser le lait de coco et les perles du Japon dans une casserole et laisser cuire en remuant de temps en temps pendant 30 mn.
  • Laisser refroidir et réfrigérer quelques heures.
  • Remplir les mini-verrines.
  • Verser un peu de caramel sur le dessus avant de servir.


Photos

Perles du Japon au lait de coco et caramel
Perles du Japon au lait de coco et caramel - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Marmiterun, 20/05/2017

J'ai suivi cette recette comme base et je l'ai servie avec des dés de papaye fraiche au sirop que j'avais préalablement cuisinée. Un délice ! Les proportions sont bonnes j'ai rajouté 15 cl d'eau pour alléger le lait de coco et 20' de cuisson ont été suffisantes. Il faut aimer la consistance du tapioca ... Moi j'adore ça me rappelle mon enfance . J'ai fait cette recette lors d'1 soirée japonnaise !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Riz au lait au caramel beurre salé
Riz au lait au caramel beurre salé
6 parts
1 h 20 m
facile
4.5 / 5
Recette Biscuits twix au caramel et chocolat au lait
Biscuits twix au caramel et chocolat au lait
18 parts
1 h 15 m
facile
3 / 5
Recette Houmous aux haricots blancs et lait de coco
Houmous aux haricots blancs et lait de coco
10 parts
5 min
facile
4 / 5
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
4.1 / 5

A lire également

Rappel produit : ce flan nappé au caramel retiré des rayons, voici ce que vous devez savoir Rappel produit : ce flan nappé au caramel retiré des rayons, voici ce que vous devez savoir Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps! Le café au lait est-il bon pour la santé ? Comprenez les effets de cette combinaison sur votre corps! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Derniers dossiers

Votre estomac fonctionne-t-il correctement ? Ce simple ingrédient peut vous aider à le savoir Votre estomac fonctionne-t-il correctement ? Ce simple ingrédient peut vous aider à le savoir La grippe vous guette? Découvrez les 7 aliments qui vous redonnent des forces! La grippe vous guette? Découvrez les 7 aliments qui vous redonnent des forces! 7 signes indiquant que vous souffrez peut-être du syndrome du côlon irritable (SCI) 7 signes indiquant que vous souffrez peut-être du syndrome du côlon irritable (SCI)

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle recette vous réconforte pour le repas quand il fait froid l'hiver ?
Votez