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Pudding abricots raisins blonds pepites de chocolat
PUDDING ABRICOTS RAISINS BLONDS PEPITES DE CHOCOLAT
Préparation
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Emietter le pain dans un grand saladier.
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Chauffer le lait avec le sucre vanillé puis verser sur la pain, ajouter les raisins pour qu'ils gonflent.
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Battre les oeufs en omelette avec le sucre roux.Ajouter au pain.
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Passer le tout au blender pour obtenir une pâte homogène.
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Ajouter des dés d'abricots et verser dans un moule à manquer.
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Parsemer de pépites de chocolat et cuire 50 minutes à une heure à 180°.
Photos
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Bordeaux, Blanc
Rasteau
Vallée du Rhône, Rouge
Muscat de Rivesaltes
Languedoc-Roussillon, Blanc
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