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SORBET AUX LITCHIS

Dessert
8 parts
10 min
facile
110 Kcal
  • (3.5/5 - 2 votes)
  • 9
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Ingrédients

8
Coût estimé: 2.84€ (0.36€/part)

Préparation

  • La veille, faire congeler séparément les litchis et le sirop des fruits. Mettre 500 g de litchis surgelés dans le bol du THERMOMIX.
  • Ajouter 20 cl de sirop de litchis congelés. Faire 6 pressions de Turbo.
  • Ajouter le blanc d'œuf et le sucre vanillé.
  • Mixer en vous aidant de la spatule pour un sorbet homogène : 1 minute, Vitesse : 5.
  • Pour un sorbet plus mousseux, insérer ensuite le fouet dans le bol. Fouetter : 20 secondes ,Vitesse : 3.
  • Servir dans des coupes individuelles avec un soupçon de sirop de coco « sirop Monin ».
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 110Kcal
  • Glucides: 24.3g
  • Lipides: 0.3g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 1.2g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 0.6g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (92g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque

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