SORBET FRAMBOISE

Name: Sorbet framboise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de framboises; 220 g d'eau; 170 g de sucre

Un sorbet merveilleux pour les papilles et très simple à réaliser. Bonne dégustation.

Dessert

6 parts

15 min

facile

158 Kcal

(4.2/5 - 13 votes)
6
30

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Ingrédients

600 g de framboises
220 g d'eau
170 g de sucre

Coût estimé: 7.39€ (1.23€/part)

Préparation

Laver et mixer les framboises. Si vous n'aimez par les petites graines ("pépins") vous pouvez les passer le coulis au chinois.
Réaliser un sirop avec l'eau et le sucre : diluer le sucre dans l'eau et porter à ébullition une ou deux minutes.
Ajouter le coulis de framboise et laisser refroidir avant de mettre en sorbetière.
Pour avoir un mélange bien froid.
Mettre en sorbetière jusqu'à ce que le sorbet soit bien pris.
Transvaser dans un récipient et mettre au congélateur. Sortir le sorbet quelques minutes avant de le servir pour qu'il ramollisse un peu.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 158Kcal

Glucides: 32.5g
Lipides: 0.3g
Gras sat.: 0g
Protéines: 1.4g
Fibres: 6.7g
Sucre: 32.3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (165g)

Sans gluten

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Sans lactose

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Commentaires des membres:

28/06/2015

Le seul problème est que c'étais trop liquide, j'ai rajouté de la crème fraîche et c'étais parfait. Bonne recette.(:

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12/07/2013

Delicieuse!!!

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02/05/2012

Un mot ... DELICIEUX !!!

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19/04/2012

Mmhhh

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30/07/2011

Jai pas aim. :(

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Xtine7110, 23/06/2010

Un mot : excellent ! je n'ai pas fait le sirop, j'ai pris du sirop de canne pour aller plus vite, car les framboises n'auraient pas pu attendre 1 jour de plus.

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