Sorbet vanillé au pamplemousse et à la framboise

Name: Sorbet vanillé au pamplemousse et à la framboise
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pamplemousses, pelés à vif, coupés en suprêmes; 2 tasses (250 g) de framboises surgelées; 4 c. à soupe de sucre superfin; 1 ou 2 gousses de vanille, au goût; 2 blancs d'oeufs

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Dessert

4 parts

facile

20 min

L'acidité du pamplemousse et de la framboise est très bien adoucie par le miel et la délicatesse de la vanille. Un dessert frais et léger, gorgé d'espoir.

Ingrédients

2 pamplemousses, pelés à vif, coupés en suprêmes
2 tasses (250 g) de framboises surgelées
4 c. à soupe de sucre superfin
1 ou 2 gousses de vanille, au goût
2 blancs d'oeufs