Sorbet à la framboise et à la crème de cassis

Dessert

1 parts

facile

20 min

212 Kcal

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Ingrédients

• 2 casseaux de framboises (400 g)
• 1/3 tasse de sucre à confiture
• 150 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe de crème de cassis

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Sorbet mangue citron vert avec seulement 3 ingrédients et prêt à déguster en 5 minutes!

Préparation

• Réduire les framboises en purée dans un mélangeur et passer cette purée au travers d'une passoire fine afin de retirer tous les pépins ou graines.
• Dans une casserole, faire chauffer l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu.
• Laisser bouillir quelques minutes, retirer du feu et ajouter la crème de cassis.
• Laisser refroidir à la température ambiante.
• Mêler sirop et purée de framboises et réfrigérer au moins une heure.
• Au bout de ce temps, mettre en sorbetière et turbiner environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le sorbet ait une belle consistance.

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