Dans le bol du TM. Mettre vos fruits congelés + le blanc d'oeuf mixer vit.3 et progressivement jusqu'à 7, à l'aide de la spatule, pour ne plus avoir de gros morceaux.
Lorsque votre préparation est bien homogène et qu'il n'y a plus de morceaux, mettre le fouet. Mixer 1 minute vit.4.
Aux fruits exotiques mélangés avec 500 g de fruits.
Et ci-dessous aux fruits rouges avec 600 g de fruits surgelés.