TARTE A LA TOMATE , BADIANE ET VANILLE ( dessert)

Préparation

• Préchauffer le four T180° chaleur tournante.
• Tapisser le moule avec la pâte.
• Couper les tomates en rondelles assez fines et les disposer joliement sur la pâte
  enfourner pour 20 minutes environ.
• Pendant ce temps préparer un sirop assez épais avec l'eau, la badiane, le sucre, la poudre de vanille et le sucre vanillé.
• 5 minutes avant de sortir la tarte du four, la saupoudrer d'un peu de sucre
  si la tomate a rendu trop d'eau, en ôter le maximum.
• Couler le sirop à la badiane sur les tomates.
  Manger tiède ou froid.