Tarte amandine aux mirabelles & mûres

Ingrédients

Recette pour 8 personnes:

• 4.5PP/Personne

Pâte:

• 200 gr de farine
• 2 petits suisses à 0%
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 1 sachet de levure chimique ( Alsace )

Garniture:

• 500 gr de mirabelles ( poids dénoyautées )
• 250 gr de mûres

Crème amandine:

• 2 oeufs
• 50 gr de sucre de canne
• 3 CS de crème fraîche 4 %
• 30 gr de poudre d'amande