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Tarte amandine aux quetsches
Tarte Amandine aux Quetsches
Préparation
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La pâte :
Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amande, la Maïzena et le sel.
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Ajouter le beurre coupé en dés et pétrir à la main afin d'obtenir un mélange homogène.
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Ajouter les œufs et bien mélanger à nouveau (la pâte doit former une boule; si ce n'est pas le cas ajouter un peu de farine).
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Mettre au frais pendant 1 heure.
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La crème amandine :
Mélanger tous les ingrédients et mettre au frais.
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Étaler la pâte sur 2 à 3 mm d'épaisseur, la déposer dans un moule et mettre au frais pendant 20 minutes.
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Déposer la crème sur le fond de tarte refroidi puis les quetsches.
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Enfourner à 170° pendant 50 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 641Kcal
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Glucides: 41.2g
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Lipides: 44.1g
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Gras sat.: 17.6g
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Protéines: 15.3g
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Fibres: 5.2g
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Sucre: 25.2g
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ProPoints: 17
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SmartPoints:
26
Information nutritionnelle pour 1 portion (153g)
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