Faites pré-cuire la pâte feuilletée 10-12 minutes au four chauffé th.6. Faites bouillir le lait avec la vanille.
Pendant ce temps, travaillez les 2 œufs entiers, les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez alors la farine.
Versez peu à peu le lait bouillant sans cesser de remuer.
Remettez sur feu doux sans cesser de remuer jusqu'au premier bouillon. Retirez du feu et laissez refroidir.
Faites griller les amandes à feu moyen en remuant de temps en temps. Pulvérisez les dans les mains pour obtenir des petits grains. Mélangez les à la crème pâtissière.
Versez le tout sur le fond de la tarte précuit en étalant,t bien.
Découpez les poires en tranches fines et disposez les sur la crème.
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Merci beaucoup pour cette recette...avec les enfants. Un régal... Ne tenez surtout par compte de la bêtise humaine....(com) Merci et bon courage pour la suite
L'assemblage à l'air délicieux, les personnes qui mettent ce genre de commentaires feraient mieux de s'abstenir mais c'est tellement plus simple derrière son écran alors que certains font des tartes peut être pas digne d'un pâtissier mais avec le cœur tout de même ;)
Commentaires des membres:
Merci beaucoup pour cette recette...avec les enfants. Un régal...
Ne tenez surtout par compte de la bêtise humaine....(com)
Merci et bon courage pour la suite
C'est de la pâte brisée ou feuilletée ?
L'assemblage à l'air délicieux, les personnes qui mettent ce genre de commentaires feraient mieux de s'abstenir mais c'est tellement plus simple derrière son écran alors que certains font des tartes peut être pas digne d'un pâtissier mais avec le cœur tout de même ;)
Sans méchanceté je serais morte de honte de montrer de pareilles photos ^^ quelqu'un a vraiment mangé cette tarte ?