Tarte fondante aux pommes à la crème de citron

Ingrédients

• 120 g de farine
• 20 g de poudre d'amande
• 70 g de beurre coupé en petit morceaux
• 60 g de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1 jaune d’oeuf
• 3 pincée de sel
• 2 pommes à 3 pommes

Pour la garniture :

• crème au citron
• 6 oeufs
• 300 g de sucre
• 3 citrons non traités
• 80 g de beurre lavez les citrons