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Tarte frangipane
Recette à la fraise
Tarte fraises-frangipane
Tarte fraises-frangipane
Voici un tarte à la fraise, joli et bon .... tout pour plaire ... tout pour vous plaire
Préparation
Préparez votre pâte en mélangeant tout les ingrédients dans un plat. Elle doit être onctueuse, pas franchement manipulable à la main
Etallez- là dans un moule à tarte avec une spatule en une bonne couche bien épaisse et égalisée. Réservez-la au frais
Dans un autre plat, mélangez les ingrédients pour la frangipane, fouettez bien pour aérer
Mettez le plat à tarte à 200° pour 15/20 minutes et une fois ce fond cuit, rajoutez la frangipane et réenfournez pour 15 minutes à 180°
Préparez vos fraises lavées en les équeutant et les coupant en deux
Une fois votre tarte cuite, laissez la refroidir 2 bonnes heures et avant de servir, disposez les fraises dessus
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Muscat vendanges tardives
Alsace, Blanc
Muscat de Mireval
Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
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