C'est la pleine saison de ces délicieux fruits, au goût légèrement acidulé après cuisson, alors laissez-vous tenter par les abricots avec cette délicieuse tarte très simple à réaliser.
Préparer la pâte brisée, la déposer dans le fond d'un moule à tarte beurré et fariné ou recouvert de papier cuisson. Piquer le fond à l'aide d'une fourchette et le saupoudrer de semoule fine. Il faut juste une petite couche.
Laver et couper les abricots en quartiers de 1 à 2 cm. Les déposer sur le fond de tarte en les relevant légèrement, peau en dessous en les serrant bien. Saupoudrer le dessus de la tarte de sucre. Cuire environ 25 min à 210, 220°C.
La tarte a eu beaucoup de succès, je l'ai faite avec une pâte brisée sucrée. Elle est légère et sans gras rajouté, juste un peu de sucre s/ les abricots. :Top
Commentaires des membres:
La tarte a eu beaucoup de succès, je l'ai faite avec une pâte brisée sucrée. Elle est légère et sans gras rajouté, juste un peu de sucre s/ les abricots. :Top
Parfait !