Tarte tatin aux abricots & pistache - un délice

Ingrédients

• 450 à 500 gr d'oreillons d'abricots
• 1 pomme
• 30 gr de poudre de pistaches
• Sucre roux
• 1 sachet de sucre vanillé
• 10 cl de crème fraîche
• 1 pâte brisée
• 1 petit moule à manqué et 10 gr de beurre