Tartelettes tatin aux abricots, le dessert rapide lorsqu'on a des invités!
Tartelettes tatin aux abricots, le dessert rapide lorsqu'on a des invités!
Faciles à préparer et subtilement caramélisées, ces tartelettes tatin aux abricots mettent en valeur la douceur des abricots (notre fruit préféré en été !) dans une pâte feuilletée croustillante (que vous pouvez également faire maison en cliquant juste ici). Parfaites pour impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine, ces tartelettes maison se préparent en un rien de temps. Suivez nos étapes simples et régalez-vous avec ce dessert gourmand aux abricots, parfait pour toutes les occasions ! :-)
Comment conserver les tartelettes tatin? Vous pouvez les conserver jusqu'à 3 jours dans une boite hermétique.
Peut-on congeler les tartelettes tatin à l'abricot? Vous pourrez congeler les tartelettes tatin si vous le souhaitez.
Peut-on utiliser un autre fruit ou légume pour remplacer l'abricot? Vous pourrez réaliser ces tartelettes avec votre légume ou fruit préféré. On adore faire cette recette avec des échalotes, des courgettes, ou même des poires ou des pêches! Pour les légumes il faudra les faire revenir au préalable afin de les précuire.
Comment décorer les tartelettes tatin d'abricot? Vous pourrez ajouter quelques amandes effilées sur le dessus ou des éclats de pistache si vous le souhaitez.
Quelle pâte feuilletée choisir? Nous avons opté pour une pâte feuilletée ronde et avons découpé des cercles à l'intérieur. Vous pouvez également utiliser une pâte feuilletée rectangulaire et découper 6 rectangles dans la pâte.
Comment faire ce dessert sans gluten? Il vous suffira d'utiliser une pâte feuilletée sans gluten si vous souhaitez réaliser ce dessert sans gluten.
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Merci beaucoup ! :)