Mettre la crème liquide au congélateur pendant 10 minutes.
Laver et faire bouillir les fraises dans une casserole avec une cuillère à soupe de sucre et les écraser pour en faire une purée. Laisser refroidir. Faire de même avec les framboises.
Sortir la crème et mettre les deux cuillères à soupe restante de sucre en poudre. Mettre dans le mixeur ou fouetter la crème jusqu'à obtenir de la chantilly.
Mettre tout d'abord une couche de chantilly dans chaque verrines.
Séparer le reste de chantilly en deux et y incorporer respectivement la purée de framboise et la purée de fraises.
Terminer les verrines par une couche de mousse de framboise puis fraise. Mettre au réfrigérateur pendant 10 minutes.
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Commentaires des membres:
Recette mal expliquée: c'est quoi trois crème , c'est trois litres trois pots ou trois bouteilles de tant de contenance??????