Muffins aux noisettes et au chocolat, sans gluten
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Ingrédients
4
Coût estimé: 8.26Euros€ (2.06€/part)
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Muffins au coeur chocolaté - vegan et sans gluten
Préparation
Préparation10 min
Cuisson20 min
- Préchauffer le four à 325°F et préparer des moules à muffins.
- Mixer finement les noisettes et hacher le chocolat en morceaux si on n'utilise pas des pépites.
- Dans un récipient, mélanger la poudre de noisettes, le chocolat, la fécule de maïs et la poudre à lever.
- Dans un autre bol, battre, au fouet électrique, le sucre glace et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse, devienne mousseux et augmente de volume.
- Compter 2 minutes de battage. Incorporer délicatement le mélange sec.
- Répartir la préparation dans les moules à muffins et enfourner pendant une vingtaine de minutes.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 775Kcal
- Glucides: 50.5g
- Lipides: 54g
- Gras sat.: 12g
- Protéines: 15.7g
- Fibres: 8.4g
- Sucre: 39g
- ProPoints: 21
- SmartPoints: 30
Information nutritionnelle pour 1 portion (154g)
Végétarien
Sans lactose
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Rasteau (Vallée du Rhône, Rouge)
Banyuls (Languedoc-Roussillon, Rouge)
Maury (Languedoc-Roussillon, Rouge)
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