Verrine chocolat, poire, chantilly PrécédentSuivant Dessert4 partsfacile30 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 Pour VERRINE CHOCOLAT, POIRE CARAMÉLISÉE, CHANTILLY: 20 cl de crème entière un sachet de sucre vanillé Pour la Panacotta au chocolat au lait : 20 cl de crème liquide entière 10 cl de lait entier 200 gr de chocolat au lait 2 feuilles de gélatine feuille de gélatine chocolat en carrés Poires caramélisées : un caramel à sec deux poires 3ème étape - il ne reste plus qu'à assembler: sur la panacotta au chocolat, disposer quelques dés de poire au caramel, et mettre une choupette de chantilly (au siphon, ou faite au robot). Et voilà :
